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茶叶怎么保存好茶叶冷库不变质的方法推荐众所周知

文章出处:  |  发布时间:2019/11/21 18:48:47  |  浏览次数:4
    茶叶怎么保存好茶叶冷库不变质的方法推荐众所周知,茶叶的吸附性很强(很多人用来吸甲醛),很容易受潮,只要储存不当就会导致茶叶发霉、变味从而影响到口感。那么茶叶怎么保存好?哪种茶叶贮藏方法最有效
    使用保鲜冷库能有效延长茶叶的贮藏时间,而且能够较长时间的保持茶叶色泽、香气、味道、口感等特点不变,所以保鲜库是现今最先进最有效的的茶叶保鲜贮藏方式。目前很多的茶叶经销商和茶农都会使用保鲜冷库来储存茶叶,以达到茶叶保鲜保绿的目的,同时还能够延长茶叶的销售周期提高茶叶经济价值。下面新疆制冷公司小编就给大家说说茶叶冷库储藏保鲜的方法及步骤:
    用于储存茶叶的保鲜库茶叶保鲜库贮藏方法及步骤1、冷库预冷:
茶叶入库前需要在5℃左右的预冷间进行预冷,只有通过预冷处理后才能让冷库制冷发挥更大的作用。
    2、茶叶保鲜库温湿度设定:茶叶保鲜库的温度要根据茶叶的品种不同,控制的温度也有所不同,绿茶(龙井、碧螺春)最适宜的保鲜贮藏温度为0℃~8℃度,需要注意保持库内温度稳定,如果温度升高,绿茶可能会出现变黄、变质等现象。相对湿度要控制在65%以下。而乌龙茶、铁观音等茶叶最适宜的贮藏温度为-15℃~-18℃左右,相对湿度要控制在60%以下,这样的湿度可以保证库内茶叶的干燥度,就不会出现变黄、发霉、还有潮湿等现

    在这样的条件下,茶叶可以长期保存7~10个月左右,不仅茶叶不会变质、变味,而且口感如新茶一样。
    注意:茶叶冷库要有良好的空气流动性,不能堵塞。同时茶叶入库前要做好包装,防止串味,因为茶叶有很好的吸附性,要严密包装,这样才不会影响茶叶的品质。
介绍蔬菜冷库保鲜原理:采纳下降温度的办法(—1℃~ 5℃)按捺生果蔬菜的呼吸。制冷系统与库体改造,总投资也不是许多。  微观气调生果保鲜冷库,气调保鲜库是现在国内外较为先进的果蔬保鲜设备。它既能调理库内的温度、湿度,又能操控库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状况,出库后仍坚持原有质量。    
    1. 延伸果蔬的贮存期,一般比一般冷藏库长0.5倍~l倍,贮藏至最贵价格时上市出 售,可获得最高赢利。    
    2. 可使果蔬坚持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬 度、色泽、分量均能到达贮存要求。生果香脆,蔬菜淡绿,与新采摘状相差无几,可向商场供给高质量的果蔬。       
    3. 可按捺果蔬病虫害的发作,使果蔬的分量丢失及病虫害丢失减至最小。    
    4. 果蔬出库的摆架期可延伸到21天~28天,而一般冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只 能维持7天左右就会蜕变。  
    所谓气调保鲜就是经过气体调理办法,到达保鲜的效果。气体调理就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,使用温度和操控氧含量两个方面的一起效果,以到达按捺果蔬采后呼吸状况。  
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